Südtiroler Gewürztraminer Passion DOC

Gelbe bis Goldgelbe Farbe. Intensiver Geschmack, sehr fein, kräftig und ausgewogen. Markant und unverkennbar. Beste Qualität der Kellerei. Ein Traum! St. Pauls gehört zu den schönsten und ältesten Weinanbaugebieten Südtirols. An den Hängen und Hügeln reifen Trauben unter den besten klimatischen Bedingungen. Von der Blüte der Reben bis zum Zeitpunkt des Kelterns ist sorgsamste Pflege erforderlich, damit der rote und weiße Saft der ausgereiften Trauben in die Fässer fließen und durch die Gärung zu neuem Wein werden kann. Linie Passion - Die neue Top-Linie ist das Ergebnis aus einem Jahrhundert Weinbau, Önologie und den neuen Ideen des jungen Kellermeisters der Kellerei St. Pauls. Dabei sind nur bestimmte Sorten und mikroklimatische Einzellagen, deren Rebstöcke ein reifes Alter erreicht haben ausschlaggebend. Jahrgang: 2007 Kategorie: Weißwein - trocken Erzeuger / Weingut: Kellerei St. Pauls Rebsorte: 100% Gewürztraminer Säuregehalt: 5,7 g/l Restsüße: 2,2 g/l Alkoholgehalt: 14,0% Trinkempfehlung: 2008 - 2011 Serviertemperatur: 11-14°C Dekantierzeit:   Serviervorschlag: Geeignet als Aperitif - paßt zu Krabben, Hummer und Gänseleber Flascheninhalt: 0,75 Ltr.            

Preis : 16,50 EUR