Südtiroler Lagrein Riserva DiVinus DOC

Der Lagrein Dunkel ist ein körperreicher, kräftiger Wein mit einem angenehmen, sortentypischen Bukett mit leichtem Duft nach Veilchen und Vanille, herb-fruchtig, gehaltvoll und geschmeidig mit einem feinen samtigen Aroma und weichen Gerbstoffen. St. Pauls gehört zu den schönsten und ältesten Weinanbaugebieten Südtirols. An den Hängen und Hügeln reifen Trauben unter den besten klimatischen Bedingungen. Von der Blüte der Reben bis zum Zeitpunkt des Kelterns ist sorgsamste Pflege erforderlich, damit der rote und weiße Saft der ausgereiften Trauben in die Fässer fließen und durch die Gärung zu neuem Wein werden kann. Linie DiVinus - Besonders edle Weinsorten, ausgesucht von den besten Trauben, werden in kleinen Eichenholzfässern (Barrique) bis zur optimalen Reife ausgebaut. Jahrgang: 2005 Kategorie: Rotwein - trocken Erzeuger / Weingut: Kellerei St. Pauls Rebsorte: 100% Lagrein Säuregehalt: 5,0 g/l Restsüße: 2,0 g/l Alkoholgehalt: 13,5% Trinkempfehlung: 2008 - 2012 Serviertemperatur: 16-18°C Dekantierzeit: 2 Stunden Serviervorschlag: Er ist ein hervorragender Speisebegleiter zu gebackenen, gut gewürzten Fleischspeisen, zu Wild und pikantem Hartkäse. Flascheninhalt: 0,75 Ltr.            

Preis : 16,90 EUR