Justin Monmousseau Chinon AOC

Die ton- und kreidehaltigen Weinberge am linken Ufer der Loire prägen den Charakter dieses fruchtigen und belebenden Weines, der sich kraftvoll und stoffig nach einer gewissen Reife präsentiert. Entlang der Loire findet man viele Weinregionen, die die Herzen von Genießern und Weinfreunden in aller Welt höher schlagen lassen. Bewogen durch die für den Weinbau idealen klimatischen und geologischen Bedingungen im Loiretal gründete Alcide Monmousseau 1886 in dem Städtchen Montrichard die Felsenkeller Monmousseau. Im Jahre 1930 begann sein Nachfolger Justin Marcel Monmousseau als erster in der Touraine mit der Herstellung von Schaumwein nach der Dom Pérignon Methode. Typisch für die Loire sind die kühlen, in den Hang gehauenen Steinkeller, die im Mittelalter durch den Abbau von Steinen für den Bau der Loire-Schlösser entstanden. In der Felsenkellerei Monmousseau werden diese Keller noch heute für die Reifelagerung von Wein und Crémant genutzt.   Jahrgang: 2005 Kategorie: Rotwein - trocken Erzeuger / Weingut: Justin Monmousseau Rebsorte: Cabernet Franc Säuregehalt: 5,1 g/l Restsüße: 2,0 g/l Alkoholgehalt: 12,0 % Trinkempfehlung: 2008 - 2012 Serviertemperatur: 16-20° C Serviervorschlag: Ein wahrer Begleiter eines gemütlichen Grillabends, zu Braten mit kräftiger, dunkler Soße, welche mit dem Wein abgeschmeckt sein sollte, aber auch zum Solo-Genießen. Flascheninhalt: 0,75 Ltr.                        

Preis : 9,90 EUR