IO Rosso di Pavia IGT - Ca'di Frara

Intensiv violette Farbe, außergewöhnlich kräftiges Bukett mit Balsamtönen und deutlicher Pflaumennote, am Gaumen einhüllend und weich. Klingt süß ab mit perfekten, reifen Tanninen, würzig im Nachgeschmack. „Schwarze, reife Brombeere, deren lebendige und kräftige Würze einen tiefen Eindruck beim Verkoster hinterlässt.“ (Luca Maroni) „Rosige Perspektiven eröffnen sich dem roten IO ...“ (Gambero Rosso) Luca Maroni schreibt im Weinatlas Italien 2001: "(...) ein Weingut auf dem Weg zur Weltspitze. Der Oenologe Luca Bellani gehört zu den begabtesten jungen Weinmachern." Seit der Auszeichnung "Bester Pinot Noir der Welt" (ProWein Verkostung 1997) sorgen die Weine von Ca´di Frara auch nördlich der Alpen für Furore. Mundus Vini 2007: Silbermedaille für den 2004er Gambero Rosso 2007: 2 Gläser und 3-Gläser-Finale für den 2003er Guida dei Vini Italiani 2007 (Luca Maroni): 90 Punkte aufgeführt im Jahrbuch der 200 besten Weine Italiens, Platz 2 unter den Weinen aus der Lombardei (auf Platz 1 wird der "Frater" geführt) Ausbau im Barrique für ca. 14 -16 Monate. Jahrgang: 2004 Kategorie: Rotwein - trocken Erzeuger / Weingut: Ca, di Frara Rebsorte: Barbera 40%, Pinot Nero 40%, Cabernet 10%, Merlot 10% Säuregehalt: 5,2 g/l Restsüße: 1,5 g/l Alkoholgehalt: 13,5 % Trinkempfehlung: 2007 - 2015 Serviertemperatur: 16-18° C Dekantierzeit: 1 Stunde Serviervorschlag: Salami, kräftige Nudelgerichte, Braten mit Sauce, Fleisch vom Grill und halbfrischem Hartkäse. Flascheninhalt: 0,75 Ltr.                        

Preis : 19,50 EUR