Equus Cabernet Sauvignon

2005Restposten! 2 Flaschen!Regulärer Preis 7,90 € Jahrgang: 2005 Art: Rotwein - trocken Erzeuger: Haras de Pirque Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon Säure: 5,5 g/l Restsüße: 1,8 g/l Alkoholgehalt: 13,5 % Flascheninhalt: 0,75 Ltr. Unter dem Einfluss des toskanischen Geschäftspartners wird auf Haras de Pirque sehr viel Wert darauf gelegt, dass jeder einzelne Wein den ganz speziellen Charakter von Pirque und Maipo Alto widerspiegelt. Die langjährigen Erfahrungen und die Kenntnisse der Önologen Alejandro Hernández, Alvaro Espinoza und Philippe Dardenne waren entscheidend, den individuellen Geschmack eines jeden Weines von Haras de Pirque zu prägen. In Fässern und Flaschen abgefüllt, warten diese Weinkreationen nur darauf, in die Geschichte einzugehen Verkostungsnotiz: Mit einem wahren Feuerwerk an Aromen glänzt dieser 100%ige Cabernet Sauvignon: schwarze und rote Beeren, Cassis, getrocknete Früchte, schwarze Kirschen, reife Zwetschgen gepaart mit leicht rauchigen, zart holzigen Noten. 8 Monate in Fässern aus französicher Eiche gereift, vereint dieser Rotwein aus der Equus-Linie eine enorme Komplexität mit einer wohl ausgewogenen Struktur und einem stabilen Gerüst reifer Tannine. Trinkempfehlung: 2007 - 2010 Dekantierzeit: 2 Stunden Serviertemperatur: 14-16°C Serviervorschlag: Fleisch und Pastagerichte

Preis : 6,85 EUR