Dolcetto d'Alba DOC - Sobrero

Intensiv, rubinrote Farbe. In der Nase lebendig und großzügig, guter Charakter. Reichlich Früchte und vor allem rote Johannisbeeren und Kirsche, mit einem subtilen Noten von Veilchen und Mandel. Im Geschmack ein bemerkenswertes Gleichgewicht von saftigen Früchten, vollen, reichen Aromen und einer frische Säure. Das langen Finale endet mit einer Note von Mandeln. Die Azienda Vitivinicola Sobrero wurde im Jahre 1940 von Francesco Sobrero, der Vater der heutigen Besitzer, Settimo und Pierfranco gegründet. Es befindet sich in Castiglione Falletto, Herz des Barolo. Auf diesen Hügeln, wo Francesco sein Leben der Arbeit, Leidenschaft und Aufopferung für seine Weinberge gewidmet hat, wurden stets sehr gute und konzentrierte Weine erzeugt. Heute wird dieses kleine Weingut von den Söhnen Francescos geführt. 16 Hektar Weinberge werden bewirtschaftet. Jahrgang: 2006 Kategorie: Rotwein - trocken Erzeuger / Weingut: Azienda Vitivinicola Sobrero Rebsorte: 100% Dolcetto Säuregehalt: 5,2 g/l Restsüße: 1,4 g/l Alkoholgehalt: 12,5% Trinkempfehlung: 2008 - 2011 Serviertemperatur: 18 - 19°C Dekantierzeit: 1 Stunde Serviervorschlag: zu Antipasti, ersten Gängen mit Fleisch, Saucen, und vielen Gerichten mit Fleisch. Flascheninhalt: 0,75 Ltr.        

Preis : 8,90 EUR