Cellar Prior Pons - Priorat

Tiefrote Farbe. Wunderbare Aromen von Kirschen, Beeren und Kräutern. Am Gaumen warme, weiche Noten und schön eingebundenen Tanninen. Langer Abgang nach Schokolade. Starker eleganter Wein aus dem Priorat. Cellar Prior Points ist eine kleiner Familienbetrieb der bis zum 18. Jahrhundert zurückreicht. Die ältesten Reben sind Carignan und wurden bereits 1946 gepflanzt. Cabernet-Rebstöcke wurden später noch hinzugefügt. Die Weinberge gehören zur Familie und liegen in einer Höhe von rund 300-400 Metern. Typische Schieferböden des Priorats. Der Wein wird 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut und reift dann noch weitere 24 Monate in der Flasche. Produktion 1800 Flaschen! Revista VINO 94 Punkte, Penin 91 Punkte Jahrgang: 2004 Kategorie: Rotwein - trocken Erzeuger / Weingut: Celler Prior Pons Rebsorte: 45% Carignan, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Grenache Säuregehalt: 5,8 g/l Restsüße: 1,8 g/l Alkoholgehalt: 15,0 % Trinkempfehlung: 2007 - 2016 Serviertemperatur: 16-18°C Dekantierzeit: 3 Stunden Serviervorschlag: zu Wildgerichten (Braten, Ragouts), Lamm- oder Rindfleisch Flascheninhalt: 0,75 Ltr.            

Preis : 35,90 EUR